Оптовые закупки продуктов

Если необходимо заказать для своего магазина качественные мясные изделия, это можно сделать у оптового поставщика, вместо того, чтобы заключать контракт с каждым изготовителем в отдельности. Когда нужны колбасы из высококачественного мяса, без вредных добавок или генномодифицированных компонентов, то на рынке колбасных изделий хорошо себя зарекомендовала компания Ремит, за 9 лет работы сумевшая создать достойную конкуренцию таким производителям, как мясной дом Бородина, Брестский мясокомбинат, Дымов или Мясная лавка №1.

Особенности доставки мясной продукции

Прайс-лист и каталог товаров оптовая компания обычно размещает на своем сайте, как и свои контакты. Совсем не обязательно ехать за продукцией самому — покупателю доставят не только мелкий, но и крупный заказ в сжатые сроки благодаря хорошо укомплектованному парку автотранспорта. Если вы заберете заказ своей машиной, то менеджеры соберут его по списку, пока вы отдыхаете в уютном офисе. У многих оптовых компаний существуют не только гибкие скидки и интересные акции, но и отсрочки платежей. Также, при получении заказа у продавца есть возможность убедиться, хранит ли он товар согласно международным стандартам и посмотреть срок годности продукции.

Кроме копченостей, многие оптовые компании предоставляют широкий выбор замороженного мяса, яиц, кондитерских изделий и полуфабрикатов. Почти вся эта продукция, как и колбасы — скоропортящаяся, а потому требует во время хранения и для перевозки особого температурного режима: от -5 до 0°C для колбас и полуфабрикатов, и от -6 до -20°C для замороженного мяса. Для автомашины, совершающей перевозку, необходим санитарный паспорт, а водителю нужно иметь санитарную книжку. Кузов должен быть не просто чистым: предприятие, совершающее оптовую поставку мясной продукции обязано регулярно проводить его обработку горячим паром с температурой 180 °C. Убедитесь, что поставщик, с которым собираетесь заключить контракт, соблюдает все условия хранения и транспортировки продуктов для уверенности в том, что купили товар надлежащего качества.